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千寿の郷 『☆みんなの笑顔が見たいから☆』

東京都足立区にある介護老人保健施設(入所・短期入所・通所リハビリ) 千寿の郷での出来事を綴っています。

年の初めは縁起良く

明けましておめでとうございます。
2000年に入りもう16年も経ってしまったのかと、その数字に驚愕している渡邊です。

ネタはあっても更新が滞っていたことを反省しつつ…。
さっそく今年も食にまつわる出来事をご紹介します。

新年一発目はやはり「おせち」。
「めでたいことを重ねる」という願いを込め重箱に詰められた料理は、その一つ一つに縁起の良い意味があります。
(千寿の郷のお節は一段ですが、気持ちは二十段くらい入っていますよ!)
東京都 足立区 老人保健施設 千寿の郷 通所リハビリ 入所 フロアの様子 新年 行事食
長寿・健康・金運・学問・家族円満・子宝…etc
これだけ種類がありますから、新しい一年に向けて願いを込めながら食べれば良い年を過ごせること間違いなし!

それぞれの由来を調べ始めると思った以上に「なるほどねぇ~」。
こういった料理や食材に願を掛けたものは海外でもよく見られますが、長い時間をかけてヒトが作り上げ、受け継がれてきた食文化には改めて感心させられますね。

縁起が良いのは料理だけではありません。
東京都 足立区 老人保健施設 千寿の郷 通所リハビリ 入所 フロアの様子 新年 行事食
初夢で特に縁起が良いとされている「一富士、二鷹、三茄子」。
(こちらにも、それぞれに意味がありますのでお調べくださいませ)
夢でなくとも、一目見とけば御利益あるかも(笑


最後に。
皆々様が「今年も良い一年だった」と年末に言えるよう、真摯に大胆に謙虚に過ごされますよう心よりお祈り申し上げます。

今年もよろしくお願い致します。
管理栄養士 渡邊雄太
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介護老人保健施設(入所・短期入所・通所リハビリ)
千寿の郷@東京都足立区の公式ホームページはこちら!
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新年は上を向いて

新年を迎えデイフロアもお正月の飾りでお出迎えです。
東京都 足立区 老人保健施設 千寿の郷 通所リハビリ 入所 フロアの様子 新年 おもち
こちらは鏡もちです。
「あんたもち(綿)をいれるのが難しいよ。出てきちゃうよ。」
「おもち食べたいねー。持ってって食べていいですよ。どうぞー。」
綿をいれておもちを形成してみかんに顔を書き息を吹き込みます。
73個どれとして同じ顔はありません。上を向いて顔を見るだけでも楽しいです。
東京都 足立区 老人保健施設 千寿の郷 通所リハビリ 入所 フロアの様子 新年 おもち
東京都 足立区 老人保健施設 千寿の郷 通所リハビリ 入所 フロアの様子 新年 おもち
続きましておたふくとひょっとこのちぎり絵です。
原案(色のみで何の絵になるかはお楽しみ)を見ながらちぎり折り紙を貼っていきます。
「なんの絵だろうねー。ドラえもん?なにかねー。楽しみだよ。」
考えながら白い模造紙に色をのせていきます。
完成品がこちらです!!
東京都 足立区 老人保健施設 千寿の郷 通所リハビリ 入所 フロアの様子 新年 おもち
東京都 足立区 老人保健施設 千寿の郷 通所リハビリ 入所 フロアの様子 新年 おもち
模造紙788mm×1085mm 8枚使用しての大作です!(注意*写真じゃ表現仕切れません)

見上げるとおかめとひょっとこがこちらを見ています。

「入院前に完成が見たい。」と手を休めず励む方も。「仕事が好きなのよ、楽しいのよ。持ってきてちょうだい!」と大晦日も、お正月も早朝から晩まで『仕事』に励む方も……。

「あー。これが……。あんたすごいね…。」完成作品を見て満ち足りた表情です。
利用者さんが力を合わせて作った作品の数々…
ぜひデイフロアに見に来て下さい♪

                        デイ担当職員 小川
介護老人保健施設(入所・短期入所・通所リハビリ)
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